Situé au cœur de Seminyak, à Bali, le Kaum Restaurant Seminyak est une destination culinaire qui célèbre le patrimoine culinaire riche et diversifié de l'Indonésie. Le restaurant fait partie de la Potato Head Family, un groupe de lieux d'accueil qui comprend l'emblématique Potato Head Beach Club, qui se trouve à deux pas de Kaum Seminyak.
Kaum Restaurant
Kaum Restaurant Seminyak est plus qu'un simple endroit pour déguster une délicieuse cuisine indonésienne. Le restaurant bénéficie également d'un concept et d'un design uniques qui reflètent le riche patrimoine culturel de l'Indonésie. Le concept de Kaum Seminyak est de mettre en valeur les diverses traditions culinaires de l'Indonésie, des classiques bien connus aux spécialités régionales moins connues. Le design de Kaum Seminyak s'inspire de l'architecture et des éléments de design indonésiens traditionnels, tels que l'utilisation de matériaux naturels, de sculptures complexes et de motifs complexes. Le restaurant présente un mélange de décor indonésien contemporain et traditionnel, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante qui reflète le riche patrimoine culturel de l'Indonésie.
Situé à quelques mètres de la plage de Seminyak, le restaurant est un endroit idéal pour ceux qui souhaitent déguster une délicieuse cuisine indonésienne tout en profitant de la vue imprenable sur l'océan. La nouvelle zone en bord de mer du restaurant Kaum est conçue pour offrir une expérience culinaire relaxante et confortable. Avec un mélange de chaises longues, de tables à manger en plein air et de zones ombragées, les clients peuvent choisir de dîner ou de se détendre au soleil tout en profitant de la vue imprenable sur la plage.
Menus du restaurant Kaum
Le menu du restaurant est préparé par une équipe d'experts culinaires passionnés qui ont beaucoup voyagé à travers l'Indonésie pour découvrir et mettre en valeur les traditions culinaires diverses et uniques du pays. Kaum Seminyak propose un vaste menu de plats indonésiens, des classiques bien connus aux spécialités régionales moins connues, chacune avec ses propres saveurs, textures et arômes.
L'un des plats les plus remarquables du menu est le Nasi Goreng Kampung, un plat de riz frit indonésien classique préparé avec des épices indonésiennes traditionnelles et servi avec un œuf frit croustillant sur le dessus. Le plat est simple mais savoureux, avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, salées et épicées.
Un autre plat incontournable est le Sate Ayam Madura, un plat de poulet grillé en brochette originaire de Madura, une île au large de Java. Le poulet est mariné dans un mélange d'épices et de lait de coco, puis grillé à la perfection et servi avec une sauce épicée aux arachides en accompagnement.
Pour les amateurs de fruits de mer, le Udang Bakar Jimbaran est un incontournable. Ce plat comprend des crevettes grillées marinées dans un mélange d'épices indonésiennes et servies avec un accompagnement de sambal, un condiment épicé à base de piment qui est un incontournable de la cuisine indonésienne.
Le restaurant propose également une gamme d'options végétariennes et végétaliennes, dont le Tahu Goreng Bali, un plat de tofu frit croustillant servi avec une sauce au tamarin acidulée.
Le restaurant dispose également d'un espace bar, qui propose une gamme de cocktails et de boissons inspirés des saveurs et des ingrédients indonésiens. Le bar est conçu dans un esprit industriel moderne, avec des murs en briques apparentes et un mélange d'éléments en métal et en bois.
